RESUM DEL TEMA · VOCABULARI · 2N BATX · BIOLOGIA
El catabolisme
Respirar o fermentar
Tot el catabolisme gira al voltant d'una pregunta: qui reoxida el NADH? Si hi ha cadena respiratòria, el gradient de protons fa unes 30 ATP; si no n'hi ha, la fermentació només salva la glucòlisi i en dona 2.
Toca un número i baixa a la seva definició. Arrossega una molècula de glucosa per l’esquema.
1Glucòlisi
Via del citosol que transforma una glucosa en dos piruvats, amb un guany net de 2 ATP i 2 NADH.
→ explicació completa2Fermentació
Procés citosòlic sense cadena respiratòria en què el NADH redueix una molècula orgànica; regenera el NAD⁺ perquè la glucòlisi continuï. Dona 2 ATP per glucosa.
→ explicació completa3Fermentació làctica
El piruvat rep els electrons del NADH i es transforma en lactat, sense CO₂. Pròpia de bacteris del iogurt i del múscul en esforç intens.
→ explicació completa4Fermentació alcohòlica
El piruvat perd CO₂ i forma acetaldehid, que rep els electrons del NADH i es redueix a etanol. Pròpia dels llevats, per exemple en el pa.
→ explicació completa5Lipòlisi
Hidròlisi dels triacilglicèrids al citosol de l'adipòcit en glicerol i tres àcids grassos, que viatgen per la sang units a l'albúmina.
→ explicació completa6β-oxidació
Via de la matriu mitocondrial que trenca els àcids grassos en acetil-CoA; cada cicle treu dos carbonis i forma un NADH i un FADH₂.
→ explicació completa7Cicle de Krebs
Cicle de la matriu mitocondrial que oxida l'acetil-CoA: per cadascun forma 2 CO₂, 3 NADH, 1 FADH₂ i 1 GTP (o ATP).
→ explicació completa8Cadena respiratòria
Transportadors de la membrana mitocondrial interna que reben electrons del NADH i el FADH₂, els porten fins a l'acceptor final i bombegen H⁺ a l'espai intermembrana.
→ explicació completa9Fosforilació oxidativa
Síntesi d'ATP per quimiosmosi: els H⁺ bombejats per la cadena tornen a la matriu a través de l'ATP-sintasa, que aprofita el gradient per fer ATP.
→ explicació completa10Respiració aeròbica
Oxidació completa del nutrient amb cadena respiratòria i O₂ com a acceptor final, que es redueix a aigua. Dona unes 30–32 ATP per glucosa.
→ explicació completa11Respiració anaeròbica
Respiració amb cadena respiratòria i fosforilació oxidativa, però amb un acceptor final diferent de l'O₂, com el nitrat o el sulfat. Pròpia de microorganismes.
→ explicació completa12Termogenina (UCP1)
Proteïna desacobladora del teixit adipós marró: deixa tornar els H⁺ a la matriu sense passar per l'ATP-sintasa, i l'energia del gradient es dissipa com a calor.
→ explicació completa